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Jun 26, 2023

진공 포장된 다진 고기를 영국 매장에 선보이는 Lidl

회사는 새로운 포장을 통해 연간 250톤 이상의 플라스틱을 절약할 수 있다고 주장합니다. 현재 유통기한의 약 2배를 제공하는 새로운 포장으로 인해

회사는 새로운 포장을 통해 연간 250톤 이상의 플라스틱을 절약할 수 있다고 주장합니다. 새로운 포장으로 현재 유통기한이 약 2배 늘어나 매장 내 쇠고기 다진 음식물 쓰레기 양이 절반으로 줄어들 것으로 추산됩니다.

회사는 내년 초에 도입될 이러한 변화가 환경에 대한 긍정적인 영향과 함께 쇼핑객에게 다음과 같은 상당한 추가 혜택을 제공한다고 믿습니다.

Lidl GB의 책임 있는 소싱 및 윤리 무역 책임자인 Shyam Unarket은 다음과 같이 말했습니다. “플라스틱 감소는 우리에게 큰 우선순위이며, 이번 변화로 각 팩의 플라스틱 양이 무려 2/3로 줄어들어 과량의 플라스틱을 제거하게 될 것입니다. 연간 포장에서 나오는 플라스틱 양은 250톤입니다. 하지만 우리는 플라스틱이 일상생활에서 차지하는 중요한 역할도 인식하고 있습니다. 그렇기 때문에 우리의 플라스틱 감소 전략이 진보적인 순환 프로그램을 중심으로 하는 것이 매우 중요합니다. 새로운 포장재를 재활용할 수 있도록 함으로써 환경의 플라스틱 오염을 방지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

"내년 초 새로운 포장이 매장에 도착하면 지속 가능성과 실용적인 관점 모두에서 큰 이점이 고객에게 환영받을 것임을 우리는 알고 있습니다."

진공포장, 성공했나요?

Sainsbury's는 올해 4월 쇠고기 다진 고기에 유사한 포장을 구현하여 엇갈린 성공을 거두었습니다. 진공 포장을 통해 플라스틱 함량이 감소했지만 약 450톤의 플라스틱 폐기물을 절약했습니다. 제품의 외관이 매력적이지 않다는 점을 지적하는 고객들로부터 광범위한 비판이 있었습니다. 한 소셜미디어 이용자는 “진공포장된 쇠고기 다진 고기를 몇 번 먹어봤는데 다시는 안 먹을 것 같다”고 말했다. 품질이 낮은 제품이고 플라스틱은 매립지로 갑니다. 이것은 진전이 아니라 Sainsbury가 주주 이익을 위해 돈을 꼬집는 것입니다.” 또 다른 고객은 다음과 같이 덧붙였습니다. “Sainsbury's가 새로운 다진 소고기 포장에 대한 리뷰를 읽으면 다시 포장을 바꿀 건가요? 그래서 우리는 진공 포장된 슬러지 덩어리 대신에 신선하고 좋은 다진 고기를 구입할 수 있습니다.” 또 다른 사람은 다음과 같이 덧붙였습니다. “새로운 Sainsbury의 쇠고기 다진 고기 포장을 좋아하지 않습니다. 마치 집에서 요리하기 위해 누군가의 신장을 구입한 것 같은 느낌이 듭니다.”

Sainsbury의 Fresh Food 담당 이사인 Richard Crampton은 대중의 조사에도 불구하고 The Guardian에 다음과 같이 대답했습니다. "이것은 우리가 기업적으로나 도덕적으로 믿는 것입니다." 그는 감소 목표를 달성하기 위해 포장재를 더 줄이기 위한 "훨씬 더 대담한 움직임"이라고 덧붙였습니다. “나는 우리가 이 길에서 벗어나는 것을 볼 수 없습니다.”